Quelques repères pour lire la composition, l’origine et les informations d’un produit.
Les repères essentiels
Commencez par la liste des ingrédients, la quantité totale, la concentration annoncée et l’origine. Les analyses de lots apportent des informations complémentaires sur la composition.
La transparence commence par des informations précises et une origine que l’on peut retracer.
En bref
La composition dépend de la variété et de la méthode de production.
Les informations d’analyse et de traçabilité aident à comprendre un produit.